¿Tomamos el té con la Reina?

Quién sabe si algún día tendremos la oportunidad de ser invitados a tomar el té con la mismísima Reina de Inglaterra. En caso de que suceda, debemos estar preparados y saber el protocolo a seguir. Aunque es evidente que el hecho de que se dé esta situación es bastante remoto, es interesante saber cómo se debe actuar, ya sea de anfitriones o bien de invitados.

Preparativos:

1. La decoración de la mesa es importante. Un mantel bonito con sus servilletas, tazas con sus respectivos platillos y cucharillas, la tetera, etc.

2. En cuanto a la comida, no pueden faltar los “scones”  (un tipo de panecillo de forma redondeada, muy típico en el Reino Unido), un buen surtido de pasteles, mermelada, mantequilla y el producto estrella para untar los scones, la  “clotted cream” (es más o menos la nata que se forma cuando hierves leche fresca y luego la dejas enfriar poco a poco).

3. La elección del té también es muy importante. Es preferible que sea a granel, ya que su sabor es muchísimo mejor que el que se vende en bolsitas. Se le puede añadir leche o limón pero en cualquier caso, primero se pondrá el té y luego el acompañamiento de nuestra elección.

Una vez sentados a la mesa, entramos en materia y ahí es donde debemos tener en cuenta una serie de reglas:

1. Hay que ponerse la servilleta en el regazo y cuando uno quiere limpiarse la boca, debe hacerlo dando unos ligeros toques con la servilleta. Cuando nos levantamos de la mesa debemos dejar la servilleta sin doblar a la izquierda del plato.

2. Para remover el té con la cucharita, hay que hacerlo de atrás hacia delante, es decir, en línea recta y no dando vueltas a la cuchara. No se considera educado hacer ruido con la cucharilla.

3. No está bien visto mojar galletas o dulces en el té, así que no lo hagáis.

4. Cuando hay un bol de mermelada y otro de “clotted cream” para compartir, hay que servirse un poco de cada en nuestro plato, no se pondrá directamente del bol al “scone” o galleta.

5. Los “scones” no se parten por la mitad con un cuchillo sino con las manos. Además, una vez untadas las dos partes del scone, no se pueden volver a unir como si fuera un sándwich, sino que se comerán por separado y además con los dedos.

6. Si el té está demasiado caliente, no hay que soplarlo.

7. La manera de coger la taza de la mesa para bebernos el té dependerá de la altura de la mesa. Si la mesa es baja cogeremos la taza y el platillo, en cambio, si la mesa es alta podemos coger solo la taza.

8. No debemos coger o sujetar la taza con el dedo meñique extendido. Puede parecer que queda muy elegante o refinado hacerlo, pero en realidad no es así.

9. Hay que sentarse derecho, es decir, sin encorvar la espalda y hay que beberse el té en pequeños sorbos. Después de cada sorbo se deja la taza en la mesa.

10. La cucharilla nunca se dejará en la taza, esté llena o vacía. Se dejará en el platillo.

Ya estáis preparados para tomar el té con la Reina de Inglaterra, así que id pensando en qué ropa os pondréis para la ocasión ya que, por exquisita que sea vuestra conducta, si no vais vestidos adecuadamente quizá no paséis de la puerta de Buckingham Palace.

Una cosa más, en la intimidad de vuestra casa no cumpláis ninguna de estas reglas.